9月の営業日のご案内 

8月
29
営業


30
営業


31
営業


9月

半日営業
2時終了




定休日



営業



営業



営業




営業



営業



半日営業
2時終了



定休日


10
営業



11
営業


12
営業


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営業


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営業


15
営業

16
定休日

17
営業

18
営業


19

営業


20
営業
敬老の日

21

営業



22
半日営業
2時終了



23

定休日



24

営業


25
営業


26
営業


27
営業


28
営業



29
営業



30
定休日
緊急事態
宣言最終日

10月

営業



営業


 9月は北海道雨竜郡沼田町北早生(きたわせ)のそば粉を使用して二八そばを打ちます。
 新そばの順番 (9月からは新そばが日本列島の北の方から収穫が始まります)
  9月上旬〜10月下旬
 北海道雨竜郡沼田町産新そば
 10月下旬〜11月中旬 青森県白神山地産新そば
 11月中旬〜12月4日 茨城県古河(こが)市産新そば&青森県白神山地産新そば
 12月5日〜2月28日 千葉県八千代産新そば
  3月1日〜6月30日   青森県白神山地産そば(年度を超えると新そばと呼びません)
  7月1日〜9月30日    北海道雨竜郡沼田町産そば
 八千代産新そば令和3年度
 「やちよ蕎麦の会」の令和3年度八千代産新そばは、
 8月25日に種蒔き、

 11月4日に刈取りする予定です。
 それから、ゴミや石取り・乾燥を経て、石臼による製粉を行い、
 12月5日より、「やちよ蕎麦の会」の5店舗で売り出します。
 今年は12月5日〜12月31日の期間に八千代産新そばの販売予定です。
 八千代産新そばは、味・香りともに素晴らしい蕎麦です。

       出前配達は、しておりません。        令和3年9月1日更新 蕎麦セイジ

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